歌达半干卡瓦起泡酒介绍: 葡萄品种:马卡贝奥,沙雷洛和帕雷利亚达(Macabeo, Xarello and Parellada) 类 型:半干型 级 别:DO(法定产区) 酒 精 度: 12% 含 糖 量:33克/升 生 产 商:费米波依加斯酒庄 净 含 量:750毫升 产 区:加泰罗尼亚 酿制工艺: 高海拔和充沛的阳光使葡萄拥有完美的高酸度、水果风味和糖成熟度。长时间的低温浸渍使水果香气得到凸显,酿造过程中添加的高质量酵母使葡萄酒展现了优雅的香气。由于采用起泡酒酿制中昂贵的传统方式酿造(与香槟酿造工艺一致,瓶内二次发酵),使葡萄酒带有迷人的酵母自溶的风味。得益于在恒温酒窖中缓慢的瓶中二次发酵,使这款卡瓦气泡非常细腻持久,展现出金黄色色泽、结构平衡,酒精度中等,清爽并易饮。
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